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關(guān)于精釀啤酒十個(gè)冷知識(shí)

2022-04-13

1.啤酒是人類最早制作的酒精飲料，但是發(fā)明900年后才往里面放啤酒花。2.啤酒花最早是作為染料出現(xiàn)的，以及啤酒花和大麻是一科的。所以啤酒花能治療痛經(jīng)。3、啤酒肚...

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沒試過(guò)精釀，別說(shuō)你喝過(guò)真正的啤酒

2022-03-03

龍山泉精釀啤酒如今，我們都認(rèn)識(shí)到有個(gè)性的味道才能談得上高品味，所以口味細(xì)膩豐富的精釀啤酒成為了中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的新寵。什么是精釀啤酒？美國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)（Brewers...

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一杯啤酒永遠(yuǎn)離不開重要的四個(gè)基本元素

2022-03-02

龍山泉精釀啤酒一杯啤酒永遠(yuǎn)離不開重要的四個(gè)基本元素：1.水。水能非常直接地影響到啤酒的品質(zhì)，很多歐洲中部如德國(guó)、捷克、奧地利的啤酒能走上淡爽拉格風(fēng)，很大的原因是...

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如何稀釋高濃度啤酒？

2022-02-25

簡(jiǎn)單講，高濃度啤酒稀釋技術(shù)就是在糖化生產(chǎn)高濃度麥汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和后酵貯藏，在啤酒灌裝前加入稀釋水，使之達(dá)到希望的原麥汁濃度和酒精含量。此項(xiàng)技術(shù)緣于人們對(duì)低濃低醇啤...

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啤酒緩沖性、穩(wěn)定性是詳細(xì)介紹

2022-02-22

啤酒緩沖性，是指在其pH范圍內(nèi)具有一定的緩沖能力。而啤酒緩沖容量是衡量啤酒緩沖能力的大小。本文主要從啤酒的緩沖體系組成和緩沖體系兩方面，對(duì)啤酒pH值以及緩沖容量...

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